殺菌鍋,顧名思義就是用來殺菌的,尤其目前現在生活中細菌無時無刻不存在,而人們對于健康認識也越來越高,尤其是食品,對于細菌更是嚴格把控,下面我們來講解下殺菌鍋聯鎖裝置的性能特點,快來一起了解吧。
殺菌鍋的聯鎖裝置主要是由手動聯鎖裝置、行程開關裝置和電控箱組成。
手動聯鎖裝置和行程開關裝置都位于殺菌鍋鍋門法蘭轉環鎖塊處,兩者相成雙聯鎖,得到充分保證。
手動聯鎖裝置的鎖緊塊能使連鎖裝置閉合或脫開,此鎖緊塊本身又是鍋身釋壓管的閥門開關。當鍋蓋未鎖緊時,轉環處于未轉到位的狀態,此時聯鎖裝置的鎖緊塊無法鎖緊,釋壓管閥門處于開啟狀態,鍋內不能升壓運行,因為即使讓蒸汽入鍋,也從釋壓管釋放出去;當鍋蓋緊密鎖緊時,聯鎖裝置才能完全鎖緊,從而卡住轉環鎖塊,使鍋蓋不能自行松動;與此同時釋壓管的閥門被關閉,此時鍋內才能升壓運行。
殺菌鍋電控箱上設有電源開關以及電源鎖緊、有壓、無壓和報警等指示燈和報警 燈,采用聲、光雙重報警。
上述就是殺菌鍋聯鎖裝置性能特點的全部介紹了,只有維護好這些部件,才能讓設備更好的運用,給我們帶來保障。