1、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。 2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤...

攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無攪拌盲點。使用傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪...

夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞...

可傾式結構主要由鍋體和可傾架組成；固定式結構主要由鍋體和撐腳組成；攪拌式結構主要由鍋體和攪拌裝置組成。不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、燃氣加熱、電磁加熱）。

指肉料在滾揉機的桶體內進行摔打，會與投入的料水有所接觸，桶體內抽真空后工作空間內是真空狀態，料液在液體狀態下會尋找一個地方進行融入，這時候桶體是進行滾動的，自然而然的料水就會...

1、查看設備的使用記錄，了解設備的運行情況，確認設備能正常運行。 2、檢查設備的清潔情況，并進行必要的清潔。 3、使用前在各轉動部位加油，檢查電熱棒有否損壞。